墨尔本每家Café 都必备的Pancake，有哪几家值得寒冬也要去？ 去喂猫一样的猫本café 吃东西，点新鲜出炉热乎乎的pancake是绝对不会出错哒！！吃得饱不要紧，而且价格都比主餐便宜。 所以这次给吃货们列了一张可以去吃饱腹、好吃、长得美丽，价格也美丽的pancake 的café 清单。 Tinker 由于Tinker主创们都是设计师出身，所以餐厅设计和食物摆盘都非常讲究，美丽的直让人只想用手机消毒后再吃。 它们家的每一道菜都喜欢用食用花、谷物、水果来装饰的漂漂亮亮的。 这次推荐的是他们家超棒超美的Jaffa Hotcakes，谷物麦片打底，可食用花装饰，橙子酱淋上刚烘烤还热乎的hotcake，再加上新鲜草莓和香草奶油的鲜，嗯，正！ 除了pancake，也可以点店内另一道王牌mango & saffron panna cotta ，看起来又美又香滑，简直想立刻胖到春天来。 推荐： Jaffa Hotcakes – Orange blossom hotcakes with orange curd, dark chocolate swirl meringue, strawberries & vanilla mascarpone 时间：Mon – Fri: 7:00am – 4:00pm；Sat – Sun: 8:00 – 4:00pm 地址：235 High St, Northcote Legacy 在离city有点远的Camberwell的Legacy，位置还不是特别明显，位于一幢高档公寓大楼的底层，有点特色的是它直接把红色的砖块作为餐厅的主装饰，甚至还用到了桌上，不过讲真整个色调确实都明亮了起来。 餐厅的菜单也是非常健康的，它们很多菜式都会采用一些有机食物，他们家超人气的Hokey Pokey Hotcakes烤pancake，就集齐了蜂蜜、乳酪、香草、石榴、草莓、还有装饰用的可食用花。 如果和胖友们一起去，还可以叫胖友点这个Power Bowl，只要$16啊！ 推荐：Hokey Pokey Hotcakes – Honeycomb, orange, ricotta, vanilla bean mascarpone, pomegranate & strawberries 时间：Mon – Fri: 7:00am – 4:00pm; Sat – Sun: 8:00am – 4:00pm 地址：347 Camberwell Rd, Camberwell Axil Coffee Roasters 以咖啡出名的Axil, 也做出了一个妖艳不一样的pancake：Red velvet Pancakes，对喇，就是这个我就是我，颜色不一样的饼，红丝绒树莓pancake； 芝士奶油打底，黑芝麻雪糕压顶，中间就是三块有点儿酸的甜饼，反正它们家每次insta晒这款pancake时，总有人说是吃过最好吃的pancake之一。 当然，还想点它们家店的其他啥？必须是他们家的咖啡，老板Dave Makin是拿过咖啡师赛事冠军的咖啡师，所以它们家的咖啡烘培也是非常专业的，非常值得一试。 推荐：Red velvet […]