FOOD 咖啡美食

Treat your lover/ourselves，当然要把这几家墨尔本餐厅列入清单。 讲真，小编作为一个认真的吃货，对一句话深以为然，就是：爱与美食最不可辜负。 吃进心里的，就是罗曼蒂克最好的仪式感 : ) 以下几家超墨尔本罗曼蒂克的餐厅，让你尝到，美食与爱最不可辜负的滋味。 Dinner by Heston 想象这是客串电影007系列的一天，你来到Crown Casino。 但你是，穿过金色世俗和一群赌鬼，和自己的那位James Bond搭乘电梯扶摇直上三层楼，到3楼的Dinner by Heston 享受绝妙的一顿晚餐。 对，就是那个连续6年都名列澳洲最棒的餐厅（服务与味道）前30几名、墨尔本前5、zomato一直不落4.9分的十分贵气与正式的餐厅。 和慕名前来的其他人一样，除了在这幅非常符合约会场景里偶尔瞟几眼赏心悦目的墨尔本city夜景，你一定会点这几道招牌菜来满足胃囊的好奇欲： 然后用FB或WeChat晒甜蜜：I’m  very lucky to have you！！！ 人均：约 A$120 per 预订：http://www.dinnerbyheston.com.au/reservations 时间：Sun－Thu 5.30-11pm  Fri－Sat noon-2pm，5.30-11pm 地址：Level 3, Crown Casino, 8 Whiteman St Southbank 3006  Vue de Monde 漫入Vue de Monde ，有种误入五十度灰的电影场景。 位于猫本Collin Street 的摩天大楼Rialto Tower 第55层，在这里，你将坐在非常舒服的袋鼠皮座椅上享受一顿晚餐，附带赠送360度无死角环视猫本夜景，感觉自己就是处于生物链最高端的高级动物。 虽然A$ 230/ per 的人均，但不少人觉得超值，列入人生不得不吃的清淡之内，仍然有人还在为zomato 的4.9分评分感到不值，绝对应该>5分才对。 至于值不值，当你尝试以下几道美食之后，数一数自己说了几个“ WOW”. 人均：约A$ 230/ per  预订：http://www.vuedemonde.com.au/vuedemonde-onlinebooking.html 时间：Thu-Sun 12 Noon-4pm, 6 pm-12 Midnight；Mon-Wed 6 pm-12 Midnight 地址：Level 55 Rialto, 525 Collins Street, CBD, Melbourne Il  Bacaro  这家1996年就坐落于 Little Collins Street 意大利餐厅，几乎是看着墨尔本City是如何发展起来的。 餐厅风格并不落落大方，白布铺餐桌，黑色桌椅整齐有致配搭，让人联想到电影“教父”，对饮食文化非常有绅士的生活仪式感。 也许你认为年轻更适合嬉皮，但是谁不认为，认真的爱人最性感呢。 这餐晚餐，推荐以下菜式与红酒的浪漫搭配。 人均：约A$80 / per 预订：03 9654 6778 时间：Mon-Sun […]

墨尔本新晋网红 | 渣男闻风丧胆的“ex boyfriend tears”还能喝到肚子里！ 都说“戏剧源于生活”，如果把姑娘们在现实生活中遇到烂男人的故事串起来，说不定都能拍成最狗血的大戏。 毕竟自古渣男戏最多，不信看看十八线小糊团的想红boy啊。 “渣男”、“前男友”这种八卦，作为在闺蜜见面的时候被吐槽的VIP大户，为了应应景，怎么能不来一杯“渣男之泪”呢？ 这里要说的“渣男之泪”也叫“ex boyfriend tears”，不仅是有故事的女同学的吐槽标配，有故事的男同学估计也会大惊从早到晚失色。 而且，一看颜值就知道，当天的朋友圈又有着落了。 瞧瞧instagram这个repo的架势，就知道“渣男之泪”到底有多火，多少姑娘都是有故事的女同学了。 冰蓝色的Mocktail以葡萄汁和蓝橙力娇酒作为基调，杯口的一圈盐真好呼应了“眼泪”的咸涩。 水晶葡萄漂浮在“无情的眼泪”里面，甜酸涩咸都是恋爱时千回百转的滋味。 分有酒精版（以vodka打底）和无酒精版，不胜酒力一样可以品味其中的味道。 啊，对了！ 让人闻风丧胆，而且刷爆ins的“渣男之泪”在墨尔本只有oh deer有哦！ 喝着“渣男之泪”，吐槽不顺心的事，怎么少得了网红料理呢！ 进店必试之 芝士卷排骨 墨尔本唯一一家超高人气的芝士卷排骨，排骨酱香浓郁，香味入骨。芝士千丝万缕，虽然是邪恶料理，但却欲罢不能。 进店必试之 分米鸡 爽口的鸡肉和丰富的蔬菜、弹牙的年糕一起爆炒，最后撒上酥香的花生米，要用DM作为衡量单位的鸡肉料理，无疑是小聚时最棒的share plate。 👆戳视频感受一下这个超丰富的配菜！ 如果还在战斗期末考试不想出门？墨尔本送餐平台上搜oh deer就能将美味送到家哦！ 午餐推出单人$15锅品，关爱单身狗果然要从吃的做起！ OH DEERKOREAN FUSION 地址: 3000 Royal Lane, Melbourne 电话: 03-90774817 想要了解店铺菜单更新和营业时间，立即扫码加oh deer的微信哦～ 微信号：ilovemelmel 认真看看我们酷毙了的QR code！ 你信不信长按还能关注？ 阅读 投诉 微信扫一扫关注该公众号 即将打开”“小程序 取消 打开

Sweet Treats | 墨尔本蛋糕一口甜，天大的事儿不是事儿。 原本一直觉得土澳人民吃甜的接受度太口怕，真是腻（肥）死人； 但是相信小编，墨尔本真正好吃的蛋糕甜点真是甜而不腻，沁人心脾。！ 吃过之后，买一个小小蛋糕切件已经完全满足不了小编的心和胃， 只想买一个放房间冰箱里，觉得自己想做任性的小公举时就来一口； Final之后，必须叫上你的旁友们，约一个。 LuxBite 他们家的这个“ENDLESS LOVE MACARON CAKE”之前被评为墨尔本最好吃的蛋糕，有两种size，$65一个生日蛋糕（约8切件），$9.5一个小切件，这哪是在吃蛋糕，就是在吃一个超大的马卡农呀！！对被奶油堆积起来的蛋糕无感的小公举们一定会爱上她，一口咬进去是化于口的马卡农和新鲜树莓。 不仅搞大马卡农，之前他们还和费列罗合作，设计了大型费列罗巧克力蛋糕，真是好想跳进这个蛋糕世界里。 创办出这个墨尔本最好吃的蛋糕的owner却是一对马来西亚夫妇，你们不仅会说多国语言，还XXXXX，最重要的是太了解少女们的心了好伐？！喜欢什么就来什么，米妮兔，kuma熊……光从颜值就可以不费吹灰之力让墨尔本的一众少女自动发FB、朋友圈口播相传。 有钱的主还可以预定他们家马卡农小铁塔蛋糕，$200起，生日、婚礼等绝对抢眼。 时间：OPEN 7 DAYS, 8AM – 7PM 地址：38 TOORAK ROAD, SOUTH YARRA VIC 3141, AUSTRALIA Bibelot 和coco black一样，Bibelot家走的也是有品有质有格调路线，门店长这样。简直就是白富美们心中理想的下午茶地点，精致点心＋环境，走你一个。 关于出品，他们家是秉着向法国pâtisserie致敬的精神，只做最精致、最高品的蛋糕甜品，绝对吃的上瘾又放心。他们家烘培主厨Andrea（Dre）Reiss是在欧洲生活了好一段时间，并拥有丰富的在米其林星系烘培店工作经验的责任担当。 最经典的一款蛋糕是下图：Hazelnut Praline Crunch。真是光看图片，都酥炸了心。 时间：Sun-Thurs: 10am – 6pm，Fri & Sat: 10am – 10pm 地址：285-287 Coventry Street, South Melbourne 3205 Millstone 第一眼和第一口见识到Millstone cake的感受是：也太满足了吧。用料十分给力，酥软且不甜腻，边吃都边要流口水下来； 最经典最出名的蛋糕是Laminton cake，懂料的人几乎生日或节日时人手定一个家里人一起吃，由四层香草黄油蛋糕为主角，配以巧克力奶油和草莓果酱、底层是意大利蛋白甜饼，顶层是可食用鲜花、新鲜树莓草莓、椰子片、金箔等等，我的天，恨不得天天生日。 关于蛋糕配搭花艺，他们也确实是玩出了花样来，都非常美腻。 时间：Mon- Fri: 7am-3.30pm；Sat-Sun: 8am-4pm 地址：10a Claremont Avenue，Malvern 3144 Beatrix 这家在zomato上墨尔本蛋糕界排名第二哎，4.8分绝对实至名归！ 小编忍不住要对惊呼三声她们家的当家花旦蛋糕，Red velvet layer cake！Red velvet layer cake！Red velvet layer cake！巧克力起司＋树莓的蛋糕结合体真是打开吃货新世界。 不过这家真是老字号了，而且无论是门店装修还是insta的照片宣传，都让人感觉这是在隔壁老王阿姨家吃新鲜出炉的手作蛋糕。 这样的蛋糕，真是让人吃到心暖。 时间：Tues- Sat：9am- 4pm 地址：688 Queensberry Street North Melbourne Burch and Purchese 当然要再次介绍这家猫本最棒甜品店，不仅这么多年稳居zomato 4.9分排名第一，也绝对是小编心中在墨尔本吃过最好吃的蛋糕，没有之一。 最经典是人手生日一个explosive raspberry cake，其次就是cherry cheese cake； 当然，他们都有切件啦！$9.5均一个，买不了吃亏买不了上当，买的了吃货的心和胃，也就是他们家，让我一入口就懂得了什么叫“甜而不腻”的蛋糕出品。 […]

墨尔本这碗拉面落肚，暖流直到脚趾尖。 想到在墨尔本的冬天，能做的最幸福的事情之一，就是：老板，给我来一碗热腾腾的拉面。 需要理由吗？完全不需要啊！一碗热腾腾的浓汤入肚就是最完美的冬日慰藉。 墨尔本最棒的日式拉面店奉上，边写边自个儿倒腾了一碗挂面，已经群发“约面”信息了，LOL。 Hakata Gensuke Ramen 这个没猜错的话，其实就是国内非常出名的博多一幸舍吧，在墨尔本也是排名第一的拉面。 主厨Kousuke Yoshimura拿过2011和2012的拉面终极冠军，Hakata Gensuke 也被墨尔本时报在2015年称为The Best Bang for Bucks Restaurant。 目前在墨尔本有4家分店，分别在Russell Street、Hawthorn、Doncaster、QV centre。 拉面是在温室内制作，骨汤是选取新鲜猪骨熬制，想喝浓汤就点经典的博多浓厚拉面，想喝清汤就点盐烧豚骨拉面，想吃辣可以点辛辣豚骨拉面，辣有1、2、3、4个等级，任君挑战。 时间：Mon – Fri 11.30am – 9.30pm, Sat & Sun12.00pm – 9.30pm 地址：168 Russell St 3000  Little Ramen Bar 小编去吃的时候，点的是最受欢迎的Chashu Tamago Ramen，基本上拉面标配材料都有； 端上来第一感觉是，妈呀，这肉我吃不完，三片熬制超10小时的厚猪肉，躺在拉面上层。 吃下去，汤非常浓，稍有点油腻，可能classic那款汤底会清淡些，肉很酥口，溏心蛋蛮出彩的，喜欢吃这儿的笋，拉面劲道中规中矩。 总之不到15刀的价格，上菜特别快，吃到撑吃到爽，非常性价比高的一餐～ 时间：Mon-Sat 12:30pm-2:30pm,6pm-8:30pm 地址：5 346 Little Bourke Street Melbourne Shop Ramen 他们家的拉面是自己手作小麦面团，现场用机器拉成小细圆条。 店主是澳洲人，所以你不会一进门就听到经典日料进门的“irasshaimase”的招呼，餐厅风格十足的墨尔本简约风，桌子不多但基本都是挨在一块儿，尤其是一进门的十几个位的长桌，大家围坐一起的感觉真好。 拉面汤底是猪骨浓汤，肉食动物可选择猪肉拉面，猪肉说是放养猪，哈哈。素食主义也不会失望，可选择蔬菜拉面，汤底是腰果乳汤，十分有营养。 时间：Wed-Sun 12pm-10pm 地址：Bun & Pie 329 Smith st, Fitzroy, Fukuryu Ramen 他们家最出名的当属于Black Dragon Ramen & Red Dragon Ramen，还有最经典的tonkotsu ramen都是食客们慕名前来的理由。 相对于前几家店，这家店可大多了，有70多平方，这么大地儿，上菜据说是最快的。饥肠辘辘的时候去最能满足胃的需求，要说最出彩的地方就是它们家的面条非常有劲道。小食也值得一试，可以点日本清酒、米酒。 时间：Mon-Sun 11:30 am – 2:30 pm, 5:30 pm to 9 pm 地址：Level 1, 22-26 Corrs Lane, CBD, Melbourne Yoku Ono Ramen + […]

墨尔本South Wharf除了DFO，还有称霸猪蹄界的脆皮猪蹄~吃货们不约吗？ 墨尔本South Warf 美食清单 大家是不是有相同的经验：成群结队，呼朋唤友去DFO South Wharf血拼，每次都提着大包小包杀回CBD觅食。其实DFO附近就有很多美食啊，没必要饿着肚子去CBD吃饭~所以吃货们，请收下这份DFO美食单~ Munich Brauhaus 作为墨尔本最大的啤酒馆Munich Brauhaus可以容纳超过900位客人，人们在这里吃喝玩乐就像慕尼黑啤酒节永不落幕一般。一杯接一杯的进口德国啤酒，配上巴伐利亚的经典套餐包括椒盐卷饼，脆皮猪脚，烤肉排和乳猪，再淋上独有的酱料，这滋味只有一个字，爽！ 强烈推荐pork knuckle munich brauhaus，他家这个脆皮猪脚在德国被称之为schweinshaxe，一道在德国喻户晓的名菜，而味道吗，基本上百分百复原了巴伐利亚的风情。表皮酥脆，咬在口中噼噼啪啪作响，而表皮之下的猪腿多汁软烂，入嘴即化。一口吃下去让两种截然不同的感觉在口腔中爆炸，再搭配上特制的酸菜和奶油，天堂不过如此。当然，不要忘记点上一杯德国黑啤酒，这才是一顿完美的德国大餐。 人均：$40 地址：45 South WharfPromenade, South Wharf, Melbourne,VIC 3006 电话：03 8658 3418 营业时间：周一至周五8am–12am，周六周日11am–12am Bohemian Bar&Restaurant Bohemian Bar&Restaurant是一个西班牙古风餐厅，西班牙海鲜饭搭配葡糖至尊丹魄是这里的镇店之宝。在这里你还可以品尝到正宗的口利左（chorizo）香肠，曼彻洛羊奶芝士（manchego）简直唇齿留香，以及用柠檬（marmalade）烘焙而制的苹果土豆。 还有Bohemian Bar慢炖的猪排，煎烤后的肉汁已经香气扑鼻，加上慢炖的小火候，把猪排的juicy发挥的淋漓尽致，配上土豆小菜，已经能称的上高逼格了，只要$25，快行动吧~ 人均：$40 地址：35 Dukes Walk, South Wharf VIC 3006 电话：(03) 9682 0566 营业时间：周一至周日12–10pm Meat Market 逛累了想吃烧烤，一定要来Meat Market，坐在店里还可以望着Yarra River，边看边吃。 牛肉和迷迭香味香肠配以欧洲防风草酱和洋葱肉卤，还有丰盛的牛排和薯条，它们都会各自搭配一种饮品。Meat Market的牛排讲究原味，依稀可以看到烤盘上的纹路。 人均：$25 地址：53 S Wharf Promenade, South Wharf VIC 3008 电话：(03) 9008 8953 营业时间：周一至周日11:30am–10pm Akachochin 生鱼片，紫菜沙拉，蔬菜卷…位于江边居酒屋Akachochin颇具风情，尤其是晚上坐在门口吹着江风吃着日料，真的很惬意。在日本，居酒屋也被称为“赤提灯”，正是因为店门口经常摆放日本传统的红色纸提笼。也可以选择坐在吧台，看着师傅做料理～推荐kingfish tartare，味道新鲜，口感特别～ 不论是约会，庆生还是聚会都是一场奢华的日料之旅。 人均：$60 地址：33 South Wharf Promenade, South Wharf 3006 电话：03 9245 9900 营业时间：周一至周日12–10pm BangPop 明亮而富有情趣的BangPop餐厅提供的是原汁原味、美味地道的泰式菜肴。店外排列整齐、色彩绚丽的脚踏车为南码头带来了一点曼谷后街的情调。阳光明媚的日子里，BangPop是市区河岸边就餐的上乘之地，你可以在美妙的河岸花园区享用美食。 泰式红咖喱和pad thai是必点，浓郁的泰式香料就足以让人味蕾绽放，食指大动。米粉加上花生的香气，你有虾仁，鸡肉，素菜的选择。 人均：$25 地址：35 South Wharf Promenade, South Wharf, VIC 3006 电话：03 9245 9800 营业时间：周一至周日12–3pm, 6–10pm […]

墨尔本冬日浪漫是，我想和你躲进这些炉火正旺的小酒馆。 这几天，走出家门的小编长这样，不知你们是否感同身受。 凉透了心的小编在这里呼唤胖友们，接下来约饭可否找个暖身体的地儿。 地儿我都为你们找好了，他们都有同一个特点是，有酒喝，有旺火，环境美好，食物可佳，在这里，我们什么都好撩 LOL Leonard’s House of Love 欢迎来到70世纪的Leonard世界。 虽然一入门就感觉进去70年代电影里老房子的场景，窝心到比较拘谨，但在这里，比较随性，你可以随意入座，靠近壁炉的区域更像是家里的客厅，如果只是抱本书在这里坐一晚会不会更好，哈哈。 酒水方面，有各种尽兴的酒，比如可点些鸡尾酒、杜松子酒等；饮食方面，时汉堡、鱼薯、沙拉、面包、烤鸡等，都是一些适合酌酒一杯时搭配的小食。 时间：Tues-Thurs 12pm-1am；Fri-Sun 12pm-3am 地址：3 Wilson Street South Yarra    Alps Wine Shop and Bar 店不大，却收藏有400多种葡萄酒，如店名所示，他们最喜欢收藏阿尔卑斯山脚区域产出的葡萄酒，葡萄酒爱好者可以带着朋友一起来这里品尝，对于女性来说，喝点葡萄酒是对身子好的。当然这里也提供啤酒，种类不多。 关于酒馆本身，除了你所需要的生火的壁炉，其它桌椅都是松柏木制而成的，让整个氛围都更加暖心。说了是bar，它们家也提供一些食物配搭葡萄酒，比如芝士奶酪、烤肉、汉堡等。 时间：Mon-Tues 12pm-9pm; Wed-Sun 12pm-11pm 地址：64 Commercial Road Prahran 3181  Marquis of Lorne 还记得那部《百年酒馆》美剧嘛？这所Marquis of Lorne酒吧也在George 和 Kerr 街拐角处呆了150多年了，当然owner早就更新换代了，但是酒吧名字和装修风格还是保留了当时的风景与感觉。 这可不是小酒馆了，哈哈，所以有各种美食招待你的胃，比较受欢迎的是各种烤肉和烤羊排和牡蛎，特别适合并不只想把酒言欢、也想来一次围着壁炉享受一顿温暖晚餐的你。 时间：Mon-Thurs 4pm-12am; Fri-Sun 12pm-12am 地址：411 George street Fitzroy Neptune 这家是西班牙菜式和酒系的主题小酒馆，风格特别简约，偏向高冷风，还好有这个生火的壁炉，一切显得暖呵了太多。不过正因如此内饰风格，Neptune也是一个非常适合约会晚餐的正式场所，记得点一杯西班牙北部白葡萄酒搭氛围。 喜欢吃海鲜，来这里就对了，金枪鱼和贻贝都是不错的选择，肉食动物也可以找到自己喜欢的食物。 时间：Tues-Sun 12pm-12am 地址：212 High Street Windsor 3181 The Retreat Hotel 啊哈，又一家百年酒馆，1915年就建成了，据说窗户和地板砖还是当年的，无论雇主怎么换，都会尽力保持百年前的一些特色元素。 同时它还是澳洲70年蛮火的一部肥皂剧’The Sullivan’s’ 的拍摄地，店内墙壁上挂着不少该剧主演们的照片，现在还是常有不少这部剧的脑残粉们去该店就餐怀缅畅聊找找回忆呢。 红酒啤酒菜单都有，至于食物，可以尝试下意面和Parma，不过显然食物并不是主角，它有故事、有壁炉，才是你值得来的理由。 时间：Mon-Sat 12pm-10pm 地址：226 Nicholson Street Abbotsford 3067 认真看看我们酷毙了的QR code！ 你信不信长按还能关注？ 阅读 投诉 微信扫一扫关注该公众号 即将打开”“小程序 取消 打开

墨尔本这些天朝＋他国超人气美味火锅，现已加入冬天必吃清单。 这些天每次一发推文，小编就会看到你们在后台留言火锅的呼唤 lol  所以这次就卯足了劲，负责任给你们推荐一些必吃火锅清单； 除了冬天必去打卡的天朝火锅，也推荐了一些非常美味有人气的其他国家的火锅，嘻嘻。   胃回故乡，在猫本去哪吃大天朝火锅？ Dainty Sichuan天府火锅 讲真天府系列算是猫本最好吃的四川菜了吧，无论是天府小面，天府米线，还是天府火锅，虽然比其他火锅店贵一点，但是味道绝对是负责任的。 他们家的虾滑和肉丸是公认的出彩，一定要点；关于肉的话，澳洲的肉类都算不错，吃起来很嫩滑，同样海鲜也很鲜；不过火锅都是每个人一个小小的锅，可选辣锅、清汤锅、鸳鸯锅～ 如果非要说点缺点的话，他们家几乎每天爆满，谨记一定提前定位啊，不然排队到扑街，而且可能因为很忙的原因，服务态度就很一般了～ 人均：$60 时间：11:30am-3:00pm，5:00pm-10:00pm 地址：149 Lonsdale Street,Melbourne, VIC 3000  Flavour Town Hot Pot 滋味堂 位置非常方便就在CBD的滋味堂，最近也是人满为患，这家店褒贬不一，但是小编上次和胖友们一起聚会去吃过一次，觉得各方面都还蛮好的，就好像国内吃火锅一样，一大群人围着一个大锅，叫一堆海鲜肉菜，胡吃海喝，肥牛特别好吃，汤底也算不错，主要是价格比天府划算啊，上次人均差不多40，但是剩下蛮多的，扶着墙肥去。 话说，滋味堂就在蛮出名的蜀香坊隔壁，这两家大家看着选吧，虽然蜀香坊出名一些，但身边的朋友说味道都差不多，毕竟火锅是吃人气的啊； 人均：$40 时间：Mon-Thu 5PM to 10:30 PM, Fri-Sun 5 PM to 11 PM 地址：Level 1, 202 Bourke Street, CBD, Melbourne   FOF Rotary Hot Pot 吃货永远是走在“一场说吃就吃”的旅行路上，这家回转自助火锅，就算一时半会约不到人吃火锅，自个儿也可以上桌，哈哈。看instagram这家店的签到，蛮多猫本local友人一起来这儿吃，据说人均30刀就可以吃到饱。 味道和食材中规中矩，但是小编已经长草，因为胃口实在太挑，不吃羊肉不吃金针菇总是被嫌弃LOL，在这家就可以随心所欲的和胖友们各自点各自喜爱的食材啦！！ 人均：$30 时间：Mon-Sun 5:30pm-10:30pm 地址：481 Victoria St, Abbotsford,  Victoria 3067     除了呼哧呼哧的天朝火锅，你也可以尝试别人国家里的火锅味道 Big Mama 韩式火锅 喜欢去思密达吃泡菜吃年糕是烤肉的胖友们举起你们的双手来！！还有墨大的喵粉们应该都有去这家临幸过吧嘿嘿，毕竟就在去墨大的路上呀～之前就去BigMama吃过韩料的小编没有想到火锅也是同样出彩～ 因为是在一个非常冷的妖风天去吃的部队火锅，虾和豆腐都好鲜美好棒啊～所以内心和灵魂都得到了满足，所以强烈安利大家！！！喜欢吃芝士的也可以尝试芝士火锅，告诉小编味道如何！ 人均：$40 时间：Mon-Sat 11:30am-9pm 地址：466 Swanston Street, Carlton, Melbourne Mr. Fusion 日式火锅 隐藏在CBD的Mr. Fusion，一定一定不要错过他们家的特色火锅！真是厉害了，除了经典的日式sukiyaki hot pot，最有特色的是100% soymilk hot pot，对拿豆奶当水喝的小编来说，真是有爱到心坎里去了。 火锅配料更偏向于日式料理所用到的食材，不过该有的都有，海鲜、豆腐、丸子、肥牛等，必须值得打卡。 图片来自insta: feifeil6，sirini.dee，crazysweetlena，sunggii.   人均：$40 时间：Mon-Fri 11:30am-3:30pm 地址：540 Little Collins Street, CBD, Melbourne Shifty chevre 瑞士芝士火锅 天知道瑞士有多么喜欢吃芝士，和我们一样，他们也会时不时围坐一个芝士火锅；小编是有一次去local家里做客时，吃了他们自己家做的一顿自助芝士火锅，人生第一次吃芝士火锅真是惊呆，实在太好吃了！因为火锅配料：土豆、ham、腌黄瓜、芝士都是小编真爱啊！！ 当时local朋友就马上安利了这家和他们家一样做法的芝士店，小编当然二话不说去吃了，味道和环境都不错，但是奉劝大家一句，点一人份大家分着吃就好了，当时我们就是太期待了所以一人一份，吃完腻到怀疑人生。可以尝尝他们家的其它芝士菜式，然后点一杯红酒配芝士，不要太完美搭配。 对了，店小人气大，最好去吃之前提前订位。 […]

打包一份辣辣辣鸡，吃出墨尔本冬日一把火！ 自从多年前中了<星你>的毒，在寒冬就少不了“辣鸡”＋“啤酒”； 对，比炸鸡更让人沸腾的辣鸡！！！ 那种辣汁浸入鸡翅鸡腿骨髓的辣，真是一口下去，就好像扔了一把火进胃； 那火辣酸爽的感觉，马上，就有了勇气面对寒冬妖风了！！！   上次给大家推荐了猫本的自酿啤酒，这次配菜辣鸡给您送上了。   Belle’s Hot Chicken  Bella 最开始是在Fitzroy开店，后来因为超火的辣鸡翅，接连开了4家分店了。 人气到今年情人节，真有人把它们家鸡翅和玫瑰凑一花束，LOL. 餐厅是经典的墨尔本式高冷建筑风格，毕竟会让你吃的红红火火恍恍惚惚嘛。 可选Meat ，有鸡腿、鸡翅、鸡块、鱼、蘑菇； 可选辣料，温和、中辣、超辣、Really Fuxking hot； 不知道你们选了哪种辣，就会是下图这个妹纸的表情了呢； 人均：$20 时间：Sun-Thurs 12pm-10pm;Fri-Sat 12pm-11pm 地点：150 Gertrude Street Fitzroy 3065   Brother Burger 这家取名汉堡的兄弟店，但是鸡翅最近好像夺去了人气宝座； 鸡翅有8种风味，当然你要选择GTFO WINGS，因为这道鸡翅用的辣酱是这个世界上最辣的辣椒CAROLINA REAPER，也就是闻风丧胆的卡罗莱纳死神辣椒。台湾第一辣朝天椒约3万度，柯里的“卡罗莱纳死神”则是156万9300度~220万度。 菜单上这道鸡翅旁直接打上了R18+，这意思是辣18级，还是成年人才可以尝试呢 LOL 它们家鸡翅价格也蛮美丽，half kilo $9.8, one kilo 18.8。 当然你也可以顺便试下它们家汉堡，值得拥有巨无霸啊。 人均：$15 时间：Sun-Thurs 12pm-10pm;Fri-Sat 12pm-11pm 地点： 413 Brunswick Street Fitzroy 3065 560 Chapel St South Yarra 3141      Crazy wings 其实就是，city那家“北京烤翅”啦，哈哈。 据说这家是很多歪果仁挑战比赛的一项赌注，赌注当然是它们家变！态！辣！鸡！翅！从第一道甜辣味到最后一道变态辣味，中间隔了8道辣味不同程度的烤翅。就是我们常吃的那种烤串鸡翅，一串2个鸡翅，$2.5一串。 惭愧的说，小编吃变态辣味鸡翅，只下肚了一串，第二个还是把鸡翅上面的辣椒给扒拉了下入口的，没用，因为它是放在变态辣油里面浸过再烤的，连灌了2瓶奶都浇不熄胃火。 人均：$15 时间：Sun－Thu 11am-11pm; Fri-Sat 11am-2am 地点：100 Little Lonsdale Street, CBD, Melbourne Changz Canteen Changz Canteen本身就是做辣酱出道哒，目前有3款超人气辣酱，分别是jalapeńo（墨西哥辣椒）、red habanero（哈瓦那红辣椒）、BBQ。前两者辣椒都是世界top5辣级别的。 最近他们用排名世界前5辣的jalapeńo poppers 墨西哥辣椒做了2道菜式，一道是直接放汉堡内，一道是用一片培根包裹着半根jalapeńo poppers ，直让粉丝留言黑人问号（表示不敢相信）。 由于有非常辣的辣酱了，他们家的鸡翅本身是不会很辣的，你可以戳酱吃，小编的猜想是如果不这么做，不然怎么让你买酱呢，哈哈。不过超市鸡翅那么便宜，再花10刀买一瓶它们家辣酱自己在家做一锅也是可以的。 人均：$20 时间：Tues – Saturday 12-9.30pm Sun – 12-9pm 地点：256 Glen Eira Road Elsternwick 3185    Gami Chicken&Beer 这家韩国炸鸡啤酒餐厅在猫本开分店都开出花了。 […]

墨尔本欲罢不能的BBQ，冬天就要肉肉肉肉肉肉 冬天当然要吃烧烤啊，热乎乎的围着火而坐，一边烧烤一边聊天，实在不过瘾还可以来几杯酒发发疯~今天喵喵给大家介绍几家烧烤店~ Wagyu Ya 墨尔本目前最高端的和牛烤肉店之一，价格不菲，但绝对够高，够大，够上。据说是从日本空运来的10分和牛（tricky的地方在于，满分是12分，然而在日本境外能吃到的最高分就是10分，貌似10分以上不能出口）。店里7-8分的和牛价格约为20-25刀/100克，9-10分的价格则在30-45刀/100克。 强烈推荐： Karobuta chashu猪肉叉烧($18) Wagyu Premium OX Tongue 烤牛舌 ($16）以及 Wagyu Tri-Tip ($19) 地址：156 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141 营业时间：周一至周日11:30am–3pm, 5:30–10pm 电话：(03) 9867 2882 Towoo Towoo是一家正宗的韩国烧烤餐厅，里面有着韩国传统的木炭烧烤用具。服务也非常到位，每桌都会有一位服务人员为大家烤肉，十分贴心。推荐大家试试各种样式的五花肉，有原味、红酒、咖喱、绿茶、豆豉、辣酱味道（绿茶五花肉含有绿茶成分可去除油腻的味道，吃的时候会感觉到清新的香草味。） 地址：270 Victoria St, North Melbourne, VIC 营业时间：周一、周三、周四、周日5:30–10:30pm，周五周六5:30–11pm，周二不营业  电话：03 9328 1221 Guhng  餐厅内非常宽敞，一共有三层。空间很大，很适合呼朋唤友的来BBQ。重要的是Guhng一直以来都坚持使用100%澳大利亚产的牛肉、猪肉、鸡肉和羊肉来烤出完美的味道。他们为烤肉搭配了各色泡菜、脆皮五花肉。平均50澳元的价格还包括了自选的甜品，绝对值得大家一试。 地址：19 McKillop Street, CBD, Melbourne, VIC 营业时间：周一至周四12:30–2:30pm, 6–9:30pm，周五12:30–2:30pm, 6–10:30pm，周六6–10:30pm，周日6–9:30pm 电话：03 9041 2192 ChangGo 这家烤肉店，每次来都是人满为患，可以说是墨尔本最好吃的烤肉了！ 推荐他家的八色烤肉， 八种不同酱料腌制的肉，放在铁盘上酱汁充分吸收进肉里。  在火上烤后，每块肉的边上焦焦的，但是咬入嘴里却是丰富的酱汁。 在墨尔本应该算是最有特点的一家烤肉店了。 地址：70 Little La Trobe Street, CBD, Melbourne, VIC 营业时间：周一至周四5:30–11pm，周五周六5:30pm–12am，周日5:30–9pm 电话：(03) 1234 5678 Mrs Kim’s Grill 这家就是传说中吃货天堂Carnegie上的韩国烧烤店，每次小编去都人好多。推荐是Galbi牛肉排骨，但是他们也提供各式各样的小菜，如：牛舌，泡菜，腌洋葱等等。一般点套餐比较划算，还会有一个牛肉汤配在一起。同样推荐性价比高的套餐，一共四种均为39刀并附赠一碗饭和一碗汤：Moo set 牛肉套餐，带骨550克，Oink set 猪肉套餐，无骨400克，Baa set 羊肉套餐，带骨700克，Cluck cluck set鸡肉套餐，无骨400克。 地址：136 Koornang Rd. Carnegie，VIC 3163 营业时间：周一至周日12–3pm, 5:30–10pm 电话：(03) 9563 4424 Kong BBQ 这家新派韩餐店内的韩国料理是做得比西餐更要考究，菜式到包装也打造得很萌的烤肉店，采用澳洲手工炭火烤制，融汇日韩以及美式烤肉风味。点一份拼盘，可以用生菜把烤肉、泡菜、甜辣核桃酱和腌黄瓜包起来吃。还有软壳蟹配咸蛋黄酱包子以及西葫芦豆腐沙拉，配饮是自制苏打水。 地址：599 Church Street, Richmond  营业时间：周一至周日11am–11pm […]

冬日暖胃｜来进食一碗墨尔本颜值赛高的“粥”！ 冬日漫长，突然就想要吃粥，想到国内的潮汕砂锅粥、早茶酒店里的小米粥…… 真的没想到，大猫本的local cafe 也有粥喝！！ 不过基本上都是燕麦粥，玉米粥，但是出品颜值真是颠覆了小编对“粥”的印象啊！！！ 就算为了颜值，也要去试下啊！！ 这碗”冬日暖宝粥“，给您奉上啦。 Grain Store 店如其名，掌声谷粒！ 装修非常清新脱俗，因为店内所售卖的食物都是非常健康有营养的。 它们家的“golden latte quinoa porridge” 奎奴亚藜粥，又叫金黄藜麦粥，是冬日人气单品。 奎奴亚藜，是印加土著的传统食用谷物，作为世界最佳食物之一，蛋白质含量非常高（14-18%）。谷物，如大麦、玉米和大米的蛋白质含量仅有奎奴亚藜的一半。 本身藜麦有稍稍烟熏味道，但这碗粥融合苹果、大黄、柠檬奶油、巧克力燕麦，超高营养和佐料会让你吃的更香。 时间：Mon-Fri 7am-4pm; Sat, Sun 8am-4pm 地点：517 Flinders Ln 3000  Top Paddock 在ins有超高人气的Top Paddock，做一碗粥也是美的好吃的没话说。 这道“Organic oat porridge”有机燕麦粥，内含大黄、苹果、杏仁、奶油，坚果+燕麦，稠且顺滑，干了这碗粥，真的会让人元气满满！ 不知道还没有去年这道有着草莓、大黄蜂蜜、紫罗兰糖、食用花、坚果仁装饰的有机燕麦粥，真的是360度无死角的颜值赛高啊。 你也可以点一碗Top Paddock Acai bowl，算是最近的人气最佳单品了，Acai是一种产自于巴西亚马逊的阿萨伊浆果，营养价值非常高，果实中含有丰富的多酚、铁份、膳食纤维和钙质等营养元素，然后还搭配麦片、香蕉、草莓、蓝莓、椰子片，酸酸甜甜欲罢不能啊！ 时间：Mon-Fri : 7am-4pm ，Sat+Sun : 8am-4pm 地点：658 Church St Richmond Kettle Black 它们家就在皇家植物园 Domain Interchange Staion 这个电车站一下站就到了，辨识度很高，就好像一座白色公主宫殿一样，装饰特别特别清新自然到性冷淡，一到饭点特别多人排队。 它家的这道“ polenta porridge ” ，主要由玉米、大麦、粟粉调制的粥，搭配新鲜草莓和食用花，暖黄的色调让人一眼就看到冬日暖意，更别说玉米粥下肚的满足感啦。 时间：Mon-Fri 7am-4pm; Sat-Sun 8am-4pm 地点：50 Albert Rd South Melbourne 3205  Proud Mary Coffee 它们家是以咖啡和出品的咖啡豆出名，09年创店至今，人气到已经出周边产品的地步了。 他们家这碗“House Rolled Organic Oat Porridge”有机燕麦粥就好像他们家的烘培咖啡一样，非常注重出品的质量，由燕麦和苹果肉、芙蓉蜂蜜、干梅、绵羊奶慢煮熬制，一口下去是满满的甜甜奶香家作燕麦粥的味道。 时间： Monday–Friday 7am–4pm，Saturday–Sunday 8am-4pm 地点：172 Oxford St, Collingwood St Ali St Ali 也是猫本一家非常有名的咖啡豆烘培店，是多家咖啡店的咖啡豆提供商，当然本身自己的咖啡店也是非常有人气。 也许它应了那句俗话，酒香不怕巷子深，他的装修就好像Lune一样的工厂店，你稍不留神就会错过它，但是人们自然会找它去。 这道Baby Bear’s Porridge，由六种谷物熬制而成，并加有黄油、蜂蜜等，一些鲜果点缀，让口感更顺滑可口，如其名所示，就好像小宝贝婴儿粥那么有营养。 也可以试下它们家的水果谷物麦片，咔呲咔呲爽口又营养。 时间： Mon-Sun 7am – 6pm 地点：12-18 Yarra […]

墨尔本哪里吃超美味Pasta？这些元老级餐厅有话说！ 米饭于我们是主食，那么意面算是歪果仁的主食啦。 偶尔需要换换口味的你，不妨在他们的地盘try下他们的主食； 反正小编在国内几乎不怎么吃意面，在这里倒是打开了胃口新世界大门，当然，你要确定你去的猫本local们的意面朝圣地儿。 呐，好好招待自己一回吧～  Tipo00 Tipo 00是以用于制作比萨饼和意大利面的细粉面粉命名的，这家在trip advisor 墨尔本地区上面排名第一的意大利餐厅，吃货们纷纷表示这是吃过墨尔本最好吃的西餐厅，人家也是拿了不少奖，最近刚评为澳大利亚最棒的餐厅第21名。 最富盛名的一道是用意大利面做成的馄饨“potato and cauliflower torelloni”，多次上猫本美食杂志推荐; 关于意面，还推荐以下 smoked eel, guanciale & parmigiano reggiano Spaghetti, spanner crab, pipi’s & tomato Tagliatelle, Gippsland rabbit, olives & oregano 如果还是犹豫不决不知道点啥，可以由厨师帮你决定，选择厨师菜单即可，$65per。饭点去，必排队，切记早点儿去啊。 时间：Mon-Sat 11:30am-10:00pm 地点：361 Little Bourke Street Melbourne 3000 Caffe e Cucina Caffe e Cucina于1988年就在Chapel Street 上为你敞开了大门，意大利餐厅纯爷们。空间不大，甚至略显拥挤，但当你看着墙上排列着的经典意大利版画还有来来走走的人流不断说着ciao问好，你会觉得来对地儿了。 当你吃了它们家意面时，你会更加觉得你来对地儿了。 推荐菜单： Linguine di Mare al Cartoccio  Homemade Pappardelle with funghi porcini  Gluten free penne with mushrooms Carb-load sorted 每周日还有特别的意面菜单，homemade系列哒。   时间：Mon-Sun 12pm-11pm 地点：581 Chapel Street South Yarra  Il Bacaro 要吃意大利菜系，不能不再次提到教父级别的Il Bacaro餐厅；1996年就在Little Collins Street落地生根了。 店内装饰非常正经，让人都不好意思穿一双人字拖就走进去，非常适合大家约会首选。  以下这两道意面，是入店必尝系列，几乎人口一道： Spaghettini con cicale di mare. White Alba truffles on Tagliatelle al burro 当然不要忘记给自己点一杯红酒，这家店有超过400多种的红酒，棒棒。 时间：Mon-Sat 12pm-12am 地点：168-170 Little Collins […]