冬日漫长,突然就想要吃粥,想到国内的潮汕砂锅粥、早茶酒店里的小米粥……
真的没想到,大猫本的local cafe 也有粥喝!!
不过基本上都是燕麦粥,玉米粥,但是出品颜值真是颠覆了小编对“粥”的印象啊!!!
就算为了颜值,也要去试下啊!!
这碗”冬日暖宝粥“,给您奉上啦。
Grain Store
店如其名,掌声谷粒!
装修非常清新脱俗,因为店内所售卖的食物都是非常健康有营养的。
它们家的“golden latte quinoa porridge” 奎奴亚藜粥,又叫金黄藜麦粥,是冬日人气单品。
奎奴亚藜,是印加土著的传统食用谷物,作为世界最佳食物之一,蛋白质含量非常高(14-18%)。谷物,如大麦、玉米和大米的蛋白质含量仅有奎奴亚藜的一半。
本身藜麦有稍稍烟熏味道,但这碗粥融合苹果、大黄、柠檬奶油、巧克力燕麦,超高营养和佐料会让你吃的更香。
时间:Mon-Fri 7am-4pm; Sat, Sun 8am-4pm
地点:517 Flinders Ln 3000
Top Paddock
在ins有超高人气的Top Paddock,做一碗粥也是美的好吃的没话说。
这道“Organic oat porridge”有机燕麦粥,内含大黄、苹果、杏仁、奶油,坚果+燕麦,稠且顺滑,干了这碗粥,真的会让人元气满满!
不知道还没有去年这道有着草莓、大黄蜂蜜、紫罗兰糖、食用花、坚果仁装饰的有机燕麦粥,真的是360度无死角的颜值赛高啊。
你也可以点一碗Top Paddock Acai bowl,算是最近的人气最佳单品了,Acai是一种产自于巴西亚马逊的阿萨伊浆果,营养价值非常高,果实中含有丰富的多酚、铁份、膳食纤维和钙质等营养元素,然后还搭配麦片、香蕉、草莓、蓝莓、椰子片,酸酸甜甜欲罢不能啊!
时间:Mon-Fri : 7am-4pm ,Sat+Sun : 8am-4pm
地点:658 Church St Richmond
Kettle Black
它们家就在皇家植物园 Domain Interchange Staion 这个电车站一下站就到了,辨识度很高,就好像一座白色公主宫殿一样,装饰特别特别清新自然到性冷淡,一到饭点特别多人排队。
它家的这道“ polenta porridge ” ,主要由玉米、大麦、粟粉调制的粥,搭配新鲜草莓和食用花,暖黄的色调让人一眼就看到冬日暖意,更别说玉米粥下肚的满足感啦。
时间:Mon-Fri 7am-4pm; Sat-Sun 8am-4pm
地点:50 Albert Rd South Melbourne 3205
Proud Mary Coffee
它们家是以咖啡和出品的咖啡豆出名,09年创店至今,人气到已经出周边产品的地步了。
他们家这碗“House Rolled Organic Oat Porridge”有机燕麦粥就好像他们家的烘培咖啡一样,非常注重出品的质量,由燕麦和苹果肉、芙蓉蜂蜜、干梅、绵羊奶慢煮熬制,一口下去是满满的甜甜奶香家作燕麦粥的味道。
时间: Monday–Friday 7am–4pm,Saturday–Sunday 8am-4pm
地点:172 Oxford St, Collingwood
St Ali
St Ali 也是猫本一家非常有名的咖啡豆烘培店,是多家咖啡店的咖啡豆提供商,当然本身自己的咖啡店也是非常有人气。
也许它应了那句俗话,酒香不怕巷子深,他的装修就好像Lune一样的工厂店,你稍不留神就会错过它,但是人们自然会找它去。
这道Baby Bear’s Porridge,由六种谷物熬制而成,并加有黄油、蜂蜜等,一些鲜果点缀,让口感更顺滑可口,如其名所示,就好像小宝贝婴儿粥那么有营养。
也可以试下它们家的水果谷物麦片,咔呲咔呲爽口又营养。
时间: Mon-Sun 7am – 6pm
地点:12-18 Yarra Pl South Melbourne 3205
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